Japonaise
Paris
Ramen artisanaux, bouillons mijotés 18h, nouilles fraîches. L'authenticité japonaise à Paris.
Bouillon de porc 18h, chashu, menma, œuf mariné
Bouillon poulet-soja, chashu, nori, narutomaki
Miso rouge, maïs, beurre, chashu de porc
Bouillon de poulet crémeux, cuisse confite, citron
Porc & chou, sauce ponzu
Fleur de sel
Poulet frit japonais, mayo yuzu
2 tranches
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75011 Paris
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